C’est à l’occasion de l’Assemblée Générale de notre Association qui s’est tenue le 11 mai 2023 que la brigade de l’atelier restauration du Service Multi activités s’est saisie de ce prétexte pour mettre en pratique des savoir-faire particuliers.
L’atelier s’est organisé pour présenter un buffet dinatoire pour cet évènement en plus du travail de production journalier. Une connotation prairie a été choisie. Un thème haut en couleurs printanières.
Nous nous sommes fait un réel plaisir à piquer les olives, les tomates cerises, et beaucoup d’autres ingrédients diététiques que nous avons eu la fierté de préparer de façon ludique.
Une jolie expérience professionnelle enrichissante à reconduire.
La monitrice de l’atelier restauration
LA PRÉPARATION
LA MISE EN PLACE
LE BUFFET
